Công tác kiểm tra đột xuất, bất ngờ và không báo trước vào 4h sáng, qua kiểm tra không phát hiện cá nhân, hộ kinh doanh nào vi phạm quy định về việc giết mổ, các sản phẩm thịt đều đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và có dấu kiểm soát giết mổ đầy đủ.
Đoàn kiểm tra cũng nhắc nhở Ban quản lý chợ kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, xuất xứ gia súc, gia cầm, thịt và các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm tươi sống bán tại các chợ; nghiêm cấm đưa vào chợ động vật, sản phẩm động vật mắc bệnh, nghi mắc bệnh, trường hợp phát hiện thông báo kịp thời cho UBND xã để ngăn chặn, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Đoàn cũng tiến hành kiểm tra bất ngờ cơ sở giết mổ nhỏ lẻ Nguyễn Thị Thanh Hoa tại thôn Huỳnh Cung, tại thời điểm kiểm tra cơ sở đã suất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý của cơ sở và có đầy đủ giấy chứng nhận kiểm dịch của các lô gia cầm nhập về cơ sở giết mổ.
Hoạt động kiểm tra giám sát công tác bảo đảm ATTP góp phần kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an ninh, ATTP, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thế, thức ăn đường phố. Nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý nhà nước, tổ chức chính trị - xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng trong việc tuân thủ pháp luật về ATTP của các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm./.